Обсуждение программ-форум DUMPz.ru Зачем регистрироваться | Напомнить пароль | Регистрация

Вернуться   Обсуждение программ-форум DUMPz.ru > Цифровая фотография > Фотографии > Путешествуйте с нами

Ответ
 
Опции темы Оценить тему
Старый 15.05.2009, 00:32   #1
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
Белгород-Днестровский

Белгород-Днестровский (Тира, Аккерман) - город областного подчинения с населением более 50 тысяч жителей расположен на расстоянии 80 км от Одессы, на берегу Днестровского лимана. Один из древнейших городов мира отметил недавно свое 2500 летие.

Собор


Город контрастов, что ли рядом развалившиеся мазанки и шикарные дома


Закат, Днестровский лиман


Ну конечно жемчужина Б-Днестровска - крепость. Ради того чтоб взглянуть на сие творение рук человеческих можно и потрястись в маршрутке 1,5 часа.

Вид с берега лимана


На стене крепости трёхугольник - масонский символ или... науке пока не известно


Вид со дна рва, окружающего крепость


Продолжение следует...
__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II

Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи 8 поблагодарили Astrall за этот пост:
Abraxas (15.05.2009), Dimella (27.05.2009), fotostrelok (15.05.2009), Kotenka (15.05.2009), sdalman77 (04.10.2009), shiga (15.05.2009), XAPOH (15.05.2009), yuroli (28.05.2009)
Реклама
Реклама на форуме
Ваша реклама может быть здесь!
Старый 15.05.2009, 08:54   #2
fotostrelok
Опытный
Регистрация: 14.01.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 596
Сказал(а) "Спасибо": 526
Поблагодарили: 1,838
Отругал(а): 4
Отругали: 0
Репутация: 2151
классная крепость. Судя по рву и другим деталям, достраивалась / перестраивалась веке в 15-16-м.
fotostrelok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2009, 11:48   #3
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
Цитата:
Сообщение от fotostrelok
классная крепость. Судя по рву и другим деталям, достраивалась / перестраивалась веке в 15-16-м.

Статья про крепость:

[spoiler]


Белгород-Днестровская крепость

История строительства крепости связана с необходимостью защиты города от многочисленных врагов, постоянно стремившихся овладеть исключительно удобным расположением Белгорода (пересечение торговых путей по Черному морю, идущие на запад и восток) и использовать благоприятные естественно-географические условия (плодородные степи, рыбные богатства Днестра и прилегающих лиманов). Крепость построена на возвышенности, основой которой является скалистый грунт.

Строительство крепости было начато в конце XII в. генуэзцами и продолжено в XIV в. молдавскими господарями при участии местных жителей, заселявших данную территорию, и завершено к середине XV в. Крепость построена из красивого, но хрупкого камня ракушечника. Секрет прочности крепостных стен заключается в специальном растворе, имеющем одинаковую структуру с камнем: гашеная известь, долгое время долго выдержанная в известковых ямах, перемешивалась с опилками камня и песком. В результате взаимодействия камня и раствора происходила химическая реакция, что превратило крепостные стены в монолит.

Крепость по тем временам была мощным военно-оборонительным сооружением, имела постоянный гарнизон, который был вооружен и обеспечен всем необходимым для длительной борьбы в условиях осады.

Крепость представляет интерес как архитектурное сооружение и сложна по структуре. Она с трех сторон окружена глубоким рвом, врезанным в скалу, а с четвертой стороны омывается водами лимана. В настоящее время глубина рва достигает 9-10 м, первоначальная глубина - до 20 м, ширина рва - 13,5 м. Ров заполнялся водой из лимана с помощью специального накачивающего устройства, приводимого в действие тягловой силой. Благодаря использованию шлюзов, вода задерживалась внутри рва. Характерной особенностью крепости является то, что внутри рва были построены боевые башни, которые служили для отражения противника, проникшего во внутрь рва.

Со стороны города крепость обнесена двойным рядом крепостных стен. Первая находилась на внутренней стене крепостного рва и служила защитой для воинов, которые, должны были предотвратить попытки противника перебраться через ров с помощью подручных средств (штурмовых лестниц бревен, канатов). Стена была, примерно, в рост человека и оборудована бойницами. На сегодняшний день эта стена не сохранилась, но она спасла от разрушения вторую крепостную стену.

Вторая оборонительная линия - это стены, за которыми на специально построенных площадках стояли воины и отражали нападение противника. Стены оборудованы сверху зубцами и амбразурами. Высота стен 5-6 м, толщина до 2 м, длина по периметру около 2500 м. Между куртинами (расстояние между башнями) встроено 26 башен, разных по высоте и форме, которые расположены одна от другой на расстоянии до 45 м. С различными выступами, что обеспечивало фронтальный и фланговый огонь. Часть башен забутирована (засыпана землей и камнем) и являются бастионами, на которых устанавливались пушки. 12 Башен полые и представляли собой жилые помещения, но приспособлены для самостоятельной обороны и играли важную роль в общей обороне крепости.

Крепость имеет трое входных ворот. Одни со стороны суши, а двое - со стороны лимана. Вход в крепость со стороны суши осуществлялся через башню Главного входа (Килийские ворота(1). Вход закрывался подвесным деревянным мостом, который весил 3 тонны


Килийские ворота

Площадь всей крепости 9,2 га. Состояла она из 4-х дворов. Каждый из них имел свое определенное назначение, каждый двор мог самостоятельно вести оборону.

Первый двор - Гражданский (I) (Южный) Самый большой по площади - около 5 га. Т.к. наша крепость имела общественное значение, то за ее стенами, в период ведения боевых действий, укрывалось все население города, независимо от социального положения. Здесь находились одно- и двух этажные постройки. У каждого здания были оборудованы специальные емкости в земле для хранения питьевой воды, которую запасали в мирное время. В этом дворе сохранились башни, каждая из которых имеет свою историю и свое название. Это - башня Овидия (Девичья(2), Сторожевая башня (3), Минарет (4), башня Пушкина(5).

Второй двор - гарнизонный (II). Вход во двор осуществлялся через специальную башню, которая не сохранилась до сегодняшнего дня. Под сводами разрушенной башни сохранились три арки и деревянные балки, там находились двустворчатые ворота, окованные металлическими пластинками.

Площадь двора около 2-х га. Здесь находились казармы, лазареты, конюшни и склады. Постройки не сохранились. Восстановлена только булыжная мощеная кольцевая дорога - воинский плац.


Цитадель

Третий двор - Цитадель (III) Это самый древний участок крепости, архитектурный памятник конца XIII в. - начала XIV столетия. От нее велось строительство всех крепостных дворов. ["Цитадель" - от французского буквально "маленький город" - укрепленное сооружение внутри крепостной ограды, приспособленное к самостоятельной обороне.]

Площадь этого двора несколько больше трех соток, толщина стен - 5 м. Двор почти полностью был застроен. В каждом углу двора находилась круглая башня две со стороны лимана, боевые (одна из них разрушена полностью). Вторая, сугубо боевая, сохранилась хорошо (6)

Две другие башни цитадели - Комендантская (7) и башня темница (8) поражают своим величием. Исторические события, связанные с этими башнями - это гордость и печаль нашей крепости. Единственное сохранившееся сооружение на территории цитадели - Арсенал. Полуподвал был построен турками, как оружейный склад.

Четвертый двор - карантинный (хозяйственный)(IV). Двор узкой полосой проходил по берегу лимана. Его назначение: содержание скота, птицы, хранение товаров привезенных из-за границы для прохождения карантинного срока. Потом через водяные ворота товары ввозились в первый двор крепости для торговли. Наружные стены башни упали в 1888 г., подмытые водами лимана.

В 1832 г. крепость упраздняют, как военный объект и отдают в ведение городских властей, которые позволяют горожанам разбирать крепостные постройки. Ров стал местом свалки нечистот. Все постройки внутри крепости были разломаны и растасканы, стены сохранились благодаря раствору, которым строители соединяли камень А.А. Кочубунский писал: "К счастью ... крепостные стены сами защитили себя: они так упорно сопротивлялись лому человека, что пытавшиеся сломать их скоро убедились, что дешевле взрывать соседние скалы за городом, чем добывать крепостной камень." Под давлением общественности в 1896 г. крепость была объявлена историко-архитектурным памятником.

На протяжении многих лет ведутся реставрационные работы. Это очень сложный и трудоемкий процесс. Большой интерес крепость вызывает у кинематографов. Около 30 картин было снято здесь. Это "Отелло", "Корабли штурмуют бастионы", "Дорогой ценой", "Зарубки на память", "Орлиный остров", "Чертова дюжина", "Соленый пес", "Соленый пес", "Рустам и Сухраб", "Поэма двух сердец", "Сказание о Сиявуше", "В начале славных дел", "Огненные дороги", "Капитан Немо", "Волны Черного моря", "Шекспириана", "Пустыня", "Рыцарский замок", "Мушкетеры 30 лет спустя" и многие другие.

На сегодняшний день есть генеральный план реставрационных работ в крепости, а также программа реставрации и приспособления средневековой крепости, разработанная независимыми экспертами.

В перспективе крепость должна стать главным объектом историко-архитектурной заповедной зоны в городе Белгороде-Днестровском.
[/spoiler]

Кому интересно выложил документальный фильм:

Путешествие в Белый город



Скачать можно ЗДЕСЬ.
__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II


Последний раз редактировалось Astrall; 08.07.2011 в 14:43.
Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи 6 поблагодарили Astrall за этот пост:
Abraxas (15.05.2009), Dimella (27.05.2009), fotostrelok (15.05.2009), Kotenka (15.05.2009), kv-alex (05.07.2009), yuroli (28.05.2009)
Старый 19.05.2009, 13:35   #4
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
Продолжение...

Вид на крепость с берега Днестровского лимана:

__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II

Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи 5 поблагодарили Astrall за этот пост:
Dimella (27.05.2009), fotostrelok (19.05.2009), Kotenka (19.05.2009), sdalman77 (04.10.2009), yuroli (28.05.2009)
Старый 27.05.2009, 12:38   #5
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
продолжение...

Центральные Килийские ворота:


Башня Овидия или Девичья башня:


Пороховая башня:


Во дворе Цитадели:


Одни из ворот внутреннего двора крепости, на заднем плане башня Пушкина:
__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II

Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи 6 поблагодарили Astrall за этот пост:
Dimella (27.05.2009), fotostrelok (27.05.2009), Kotenka (27.05.2009), kv-alex (05.07.2009), sdalman77 (04.10.2009), yuroli (28.05.2009)
Старый 08.07.2011, 15:59   #6
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
И снова про крепость

Описание и план крепости


Пороховая бащня. Здесь хранился арсенал крепости. Располагается на стане разделяющей хозяйственный и гарнизонный дворы


Когда крепость захватили турки то на месте христианской церкви построили мечеть. До наших дней от неё остался минарет


Вид на хозяйственный двор, на заднем плане башня Пушкина


Лестница на стену


Вид со стены на ров и на Килийские ворота


Крепостная стена и зубцы на ней


Вид на лиман со стен крепости. На этом месте раньше был порт и карантинный двор. Сейчас как видно ничего не осталось,ушёл под воду


Телега на которой возили сено


Можно выбрать себе наряд и в нём сфотографироваться


Можно пострелять из устройства похожего на арбалет


Сувениры, сувениры... куда же без них


Ну и напоследок экспозиция всякой всячины: пушки, катапульты, котёл, плаха... Изпушек даже можно пострелять

На заднем плане по центру пневматический тир стилизованный под церковь. А вот здание слева под красной крышей более интересно - Древние орудия пыток о них я расскажу через пост.

Следующий пост - Цитадель.
__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II

Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи 2 поблагодарили Astrall за этот пост:
Dimella (14.07.2011), sarim (09.07.2011)
Старый 09.07.2011, 00:26   #7
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
Цитадель

Цитадель - сердце любой крепости. Крепость в крепости. Обычно состоит из четырёх башен. Бе́лгород-Днестроовской цитадели башни всего лишь три. Куда делась отсутствующая башня Сокровищница с казной города история умалчивает.

Общий вид цитадели. На переднем плане Комендантская башня, слева башня Темница, справа (под черепичной крышей) Придворная башня


Из Придворной башни ведут ходы к лиману по которым можно покинуть Цитадель (слева внизу два арочных выхода)


Вид на гарнизонный двор. На заднем плане Пороховая башня. Именно здесь проводятся рыцарские турниры

Проход в центре стены пробили для удобства посетителей. А справа внизу старыйвход в гарнизонный двор

Вход в гарнизонный двор. В проёме видна башня Пушкина


Внутри Цитадели. Придворная башня в ней жил комендант крепости


Комендантская башня изнутри


Спуск в подземелье


Классический вид крепости на открытках


А под стенами крепости местная детвора ловит рыбу
__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II

Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи 2 поблагодарили Astrall за этот пост:
Dimella (14.07.2011), sarim (09.07.2011)
Старый 11.07.2011, 11:00   #8
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
Древние орудия пыток

На территории Белгород-Днестровской крепости есть одно неприметное здание. Здесь собраны орудия пыток, до которых смог додуматься злой человеческий гений. Собраны наверное не все орудия пыток, но всё же экспозиция внушает трепет.

Общий вид


Ну а теперь по подробнее о каждом орудии...

Так сказать работник невидимого фронта, чья служба и опасна и трудна - палач


Любимое орудие казни французских королей - Гильотина


Ну, это уж наш русский вклад в общее дело - Дыба


Эти испанцы большие затейники - Испанский сапог, Испанский воротник, название последнего, стульчика, не помню


Клетка, а на ней Устройство для дробления черепа


Колесование


Крест


Название не помню, принцип действия... привязывали за ноги за руки тянули или наоборот


Ну и напоследок, вот такое орудие пыток
__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II

Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили за это сообщение:
Dimella (14.07.2011)
Старый 14.07.2011, 22:58   #9
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
Центр культуры вина Шабо. Винзавод

В 70 км от Одессы не доезжая Белгород-Днестровского находится село Шабо. В нём расположен Центр культуры вина Шабо этакий комплекс из винзовода, музея, дегустационного зала и т.д. В одну из экскурсий попал и я.

Головной офия с эмблемой ТМ Шабо и территория завода


Производство вина начинается здесь с измельчения винограда. Вот на таких шнеках


Измельчённая масса поступает в емкости первичного брожения


Далее процесс брожения проходит в этих емкостях


Трубы из прозрачного материала


Всё оборудование новое, как говорится муха не сидела. Некоторое ещё в заводской упаковке


Награды винзавода


Ну а созревает вино здесь в дубовых бочках в винных подвалах


Дегустация, коньяк так ничё себе


При заводе есть магазин. Вино средней ценовой категории, которое мы дегустировали. Вино подороже, но и получше. Ну и коньячёк... под шашлычёк...(не подали)
__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II

Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили за это сообщение:
Dimella (14.07.2011)
Старый 15.07.2011, 22:28   #10
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
Центр культуры вина Шабо. Фонтан Диониса и Альпийская горка

В Париже есть Эйфелева башня, в Одессе - Потемкинская лестница, в Шабо – уникальный «Фонтан Диониса», отличительный символ Шабо.

Фонтан Диониса


На территории завода есть чудесное место для отдыха - Альпийская горка. Беседки, фонтаны, водоподики, озерцо и море цветов Ирисы вы уже видели




Небольшой экскурс в историю Шабо:

Шабо — село в Белгород-Днестровском районе Одесской области.
Известно своей винодельческой продукцией, на его территории расположена «Промышленно-торговая компания Шабо».

Мягкий климат, теплый степной воздух, песчаная почва, уникальный микроклимат, обусловленный близостью Черного моря и Днестровского лимана – идеальные условия для выращивания и созревания винограда. Село Шабо находится на «виноградной широте» — между 46° и 47° северной широты – на одной параллели с самыми знаменитыми винодельческими регионами Франции – Бордо и Бургундией.

Первые виноградные сады в этом регионе были разведены еще греками и генуэзцами. Позже, 500 лет назад, некоторые сорта винограда были завезены сюда турками. Они верно подметили, что эти земли идеально подходят для возделывания винограда. А в начале XIX века по распоряжению императора Александра I здесь была основана колония французско-швейцарских переселенцев. Среди них был и швейцарский ученый и винодел Луи Тардан, который посадил в Шабо первую виноградную лозу классического европейского сорта винограда. Сопоставив все факторы, опытный виноградарь определил данную местность как наиболее подходящую для создания вина.

Еще во времена турецкого господства, 500 лет назад, на землях Днестровского лимана выращивали виноград. Турки называли эту местность “Аша-Абаг” (acha-abag), что означает “нижние сады” (садами в то время называли виноградники, а нижние – потому, что расположены они ниже Аккермана). Швейцарские поселенцы, которые пришли на эти земли в начале 20-х годов XIX века, сохранили название поселка, но из-за трудности произношения постепенно переделали его в “Шабаг” („Schabag“), а затем как бы «офранцузили», переименовав в “Шабо”.

Официальным днем рождения французско-швейцарского поселения Шабо считается 10 ноября 1822 г. Однако, как виноградарский регион Шабо появилось значительно раньше: первое свидетельство о существовании Шабо зафиксировано в картографическом источнике 1788 года. Именно эту дату историки признают годом основания Шабо, а значит – годом основания традиции виноделия в южном регионе Украины.
__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II


Последний раз редактировалось Astrall; 15.07.2011 в 22:58.
Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.07.2011, 16:41   #11
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
Центр культуры вина Шабо. Музей Шабо

Вот мы и подошли к заключительному фоторепортажу из Шабо. Я немного покажу и расскажу о музее виноделия Шабо.

Вход в музей. Пять колонн символичны, это пять направлений которые оказали влияние на Шабское виноделие, а именно грузинский сосуд для вина (хозяин винзавода грузин), греческая колонна первые поселенцы греки кто начал нультивировать виноград. Турецкая колонны, турки также здесь занимались виноделием. Швейцарский пресс, первые поселенцы основавшие современное Шабо были из Швейцарии. Ну и колонна из нашего Совецкого прошлого. Рядом со входом наш гид по совместительству ещё и сомелье


Попадаем в холл музя и видим статую Бахуса украшавшую ещё недавно место где стоит фонтан Диониса. Обратите внимание, статуя Бахуса стояла при Советской власти. Где на других предприятиях стоял памятник Ленину, вот так-то)))


В античной экспозиции привлекла моё внимание вот эта скульптурная группа: Симпозиум - мужчины греки собирались у кого-то, этот кто-то назывался симпозиант, он разбавлял вино и наливал их в чаши - кирики и вёл беседу


Из арабской экспозиции


Экспозиция посвящённая швейцарским переселенцам и их руководителю Луи Тарадану. Маршрут швейцарских поселенцев. Дом в котором жили поселенцы. Рабочий стол Луи Тарадана. Над столом портрет жены


Двор поселенцев. Пресс для давки винограда и корзина для сбора винограда


Из Советского прошлого - кабинет директора винзавода. Обратите внимание стлы шкафы и даже дверь немного перекошены, что по мнению авторов должно самволизировать советскую власть


Это ещё не всё, завтра немного из грузинской экспозиции и королевский подвал в котором бывал Пушкин.
__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II

Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.07.2011, 12:47   #12
Astrall
TC
Супермодератор
 
Аватар для Astrall
Регистрация: 31.01.2006
Адрес: Там где Вас нет!
Сообщений: 2,832
Сказал(а) "Спасибо": 3,863
Поблагодарили: 8,323
Отругал(а): 15
Отругали: 1
Репутация: 9766
Центр культуры вина Шабо. Музей Шабо

Грузинская часть экспозиции

Способ производства грузинского вина , открытый в Кахетии, традиционно считается одним из самых распространенных. Особенность этого метода заключается в том, что для брожения и выдержки грузинских вин использовались специальные сосуды конусообразной формы емкостью до 500 декалитров. Эти кувшины закапывались в землю так, что отверстие оставалось на уровне пола. Такое погружение емкости, в которой сначала бродит сусло, а после выдерживается грузинское вино, позволяет добиться стабильной температуры в 14 градусов по Цельсию. А это наиболее оптимальные условия для длительного хранения грузинского вина.

В кувшинах настоящее грузинское вино, которым владелец завода угощает самых дорогих гостей.

Чурчхе́ла — грузинское национальное лакомство. Приготавливают из нанизанных на нитку орехов в загущённом мукой виноградном соке


Устройство для производства крепкого грузинского напитка - чачи. Ча́ча — грузинский крепкий спиртной напиток. Строго говоря, относится к классу виноградных бренди. Аналогом чачи является итальянская граппа. Крепость 45—50 %, реже 60 %. Также чачей называют на Кавказе виноградную водку


Вот мы и подошли к одной из самых интересных экспозиций - Королевскому подвалу, созданный более 200 лет назад швейцарскими переселенцами, в котором бывали Михаил Семенович Воронцов, А.С. Пушкин и румынский король Кароль. Такие подвалы были практически под каждым домом и не редко здесь собирались соседи за стаканчиком вина


Теперь несколько кадров с экспозиции музея под открытым небом:

Бочка для выдержки вина. Интересна её форма. Элиптическая форма бочке придана для того чтоб проходила в узкие двери подвалов


Телега швейцарских поселенцев. Что примечательно в этой телеге? Борта! Они с легкостью снимаются и становятся лестницами с которых собирают виноград


Ну вот и всё. Фу-х. Вы устали? Я да. Поэтому через неделю уезжаю отдыхать. И у вас будут 3 недели отдыха от меня. А потом будут много пейзажей Карпат, надеюсь погода мне не помешает.
__________________
Ушёл в Астрал - вернусь нескоро...



Canon EOS 400D, 24-105/4L IS, 10-22/3.5-4.5, 50/1.8 II, Speedlite 430EX II

Astrall вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 05:38. Часовой пояс GMT +4.


    
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2003-2015 (С) DUMPz.ru